Desfile da escola de samba Unidos do Jardim São João no carnaval Guarulhos 2013

fotos: Thays Faccin Borazanian

Desfile do Bloco Santa Beatriz no carnaval Guarulhos 2013

fotos: Thays Faccin Borazanian

Desfile do Bloco Treme Treme no carnaval Guarulhos 2013

fotos: Thays Faccin Borazanian

Desfile da escola de samba Imperatriz do Morro no carnaval Guarulhos 2013

Desfile da escola de samba Império do Samba no carnaval Guarulhos 2013

por: Eduardo do Nascimento

Desfile do Bloco Saudosa no carnaval Guarulhos 2013

fotos: Thays Faccin Borazanian

Apuração do carnaval 2013

Comemoração das campeãs na Império do Samba!

A Nação Imperiana soltou o grito!!! A emoção tomou conta da comunidade carnavalesca de Guarulhos e várias agremiações se reuniram ontem, na quadra da Império do Samba com direito a roda de samba e apresentação de bateria das campeãs. Rolou a maior festa naquele clima de alegria que vibra o carnaval. Festa linda! Quem perdeu, perdeu…

A origem da feijoada no carnaval do Brasil

A feijoada é, sem dúvidas, a mais típica comida brasileira, porém, sua origem é motivo de controvérsias entre especialistas do assunto.

Há os que acreditam que ela tem origem na senzala dos escravos. Imaginando que os senhores não comeriam a parte menos nobre do porco: orelhas, rabos ou pés, davam tais partes aos seus escravos. Esses para melhorar o feijão, que era base da sua alimentação, resolvem cozer as partes rejeitadas do porco com o feijão e condimentos.

Porém, existem mais de 1000 variedades de feijoadas pelo mundo. Então, outra linha de pesquisa, defende que foram os portugueses que trouxeram o prato para o Brasil.

E o que tem a ver a feijoada com o carnaval?

Bem, o carnaval teve origem na Grécia em 600 a 520 a.C., e foram também  os portugueses que trouxeram o  carnaval para o Brasil.

Em outros tempos a época carnavalesca começava no Dia dos Reis, 6 de Janeiro, e era caracterizada pelo entrudo, antiga manifestação carnavalesca, que envolviam festas e grandes comilanças que tinham o nome de Domingos Gordos. Tinha um dito relacionado com a comida: “No Entrudo come-se tudo”.

E foi assim que nasceu a feijoada no carnaval.

Apesar disso, não podemos negar que graças ao nosso feijão preto, a criatividade do nosso povo e as influências de outros povos, aprimoramos a receita que felizmente se popularizou no Brasil e se espalhou pelo mundo.

Chegando agora a Guarulhos, que no inverno faz um friozinho rigoroso, as escolas de samba já começam a servir deliciosas feijoadas. Fique ligado, ainda teremos muitas nesse ano!